EL TROCEO IMPACTARÁ POSITIVAMENTE EN LOS PRECIOS DE CADA CORTE, AFIRMÓ PAULA ESPAÑOL
#AgenciaANCLA – 📍 ARGENTINA – 🗓 23/04/2021 – 🔗 https://bit.ly/3dKnW7S
El Gobierno estableció el troceo de la carne vacuna para su comercialización en el mercado interno, a partir del 1 de enero de 2022, a través de la Resolución Conjunta 4/2021 de los ministerios de Desarrollo Productivo, de Agricultura, y de Trabajo. Las salidas de carnes destinadas a venta minorista sólo podrán hacerse en las unidades que resulten del fraccionamiento en trozos de medias reses cuyos pesos no superen los 32 kilos. La secretaria de Comercio Interior, Paula Español, aseguró que “cada carnicería va a poder elegir qué cortes ofertar y abastecerse de una manera más inteligente respecto de sus necesidades”.
